Kinderessen


Lesen Sie auch Kinderverpflegung heute!

Mittagessen für Kindergarten, Hort & Schule

Wir glauben es ist wichtig, Kindern den Genuss und die Freude an gesundem, 

natürlichem Essen nahe zu bringen.

Unsere Aufgabe besteht darin, dass unser Nachwuchs lernt wie gut und vielfältig 

frisch zubereitete Speisen aus möglichst heimischen Bio-Produkten, ohne den Zusatz 

von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen, Konservierungsstoffen und sonstigen E-

Nummern, schmecken. 

Dies geht am leichtesten über die gemeinsamen Mahlzeiten mit vollwertigem, 

leckerem Mittagessen, natürlich alles kindgerecht zubereitet.

Wir haben etwas gegen Fertig- und Tiefkühlkost für Kinder. 

Und zwar täglich, auf Bestellung, liebevoll zubereitete vegetarische Mittagsmenüs, 

natürlich immer wieder neu und abwechslungsreich.

In unserer Küche wird nichts vorgekocht um anschließend wieder gekühlt, und vor

dem Verzehr nur noch fix fertig aufgewärmt, regeneriert zu werden. 

Die Vorbereitung beginnt morgens, oder am Vortag, und kommt mittags heiß auf den 

Tisch.

 

Warum vegetarisch?

Der Verzehr von etwas mäßigeren Mengen an Fleisch ist bekanntlich der Gesundheit 

förderlich.

Eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise vom Kindesalter an, kann den 

Grundstein für eine gesunde Lebensweise legen, und ernährungsbedingten 

Zivilisationskrankheiten entgegenwirken.

Denn Essgewohnheiten im frühen Kindesalter wirken sich maßgeblich auf die 

Gewohnheiten im späteren Erwachsenenleben aus. Der gesunde Lebensstil wird 

meist beibehalten.

Hier soll niemandem eine vegetarische Ernährungsweise aufgezwungen werden, auch

keine Diskussion über die „richtige“ Ernährung geführt werden.

Wenn neben den verschiedenen Mahlzeiten zu Hause bloß das Mittagessen im Hort rein

vegetarisch ist, hat das Kind noch reichlich Möglichkeiten Fleisch und Fisch zu sich zu

nehmen, falls gewünscht.

Das leckerste Essen bekommen die Kleinen natürlich zu Hause.

Wir sind bestrebt, diesem hohen Standard gerecht zu werden.

Bei uns wird alles handgemacht, bevorzugt aus biologischer Herkunft, und natürlich 

mit Liebe und ohne Zusatzstoffe, täglich frisch. Ganz wie zu Hause bei Mama eben.

 

Wir verwenden gerne Vollkornmehl, Vollkornnudeln, verschiedenste Hülsenfrüchte, 

Vollkornreis,  viele frische Kräuter und Gewürze, Tofu, Nüsse, Saaten, Hirse & Polenta.

Meersalz und Rohrzucker werden natürlich behutsam verwendet.

Immer wieder gibt es etwas neues zu entdecken, damit keine Langeweile aufkommt.